秋も深まってきましたね。別所はだんだん紅葉して朝夜は肌寒く。

庭テラスの柿の木を剪定。柿がいっぱい取れたので(渋柿)、フロントスタッフが干し柿を作り中。美味しく食べられるようになるかな！！

信州産特選牛と松茸の炭火焼コラボ(^^)

松茸の最高の食べ方といえば松茸焼き。いまが一番良い松茸があります！！

別所もかなり涼しく。自然も赤備えになりそう^_^

昨日テレビ東京・イチゲンさん で放送された当館大宴会場の巨大切絵襖です！！切り絵作家・百鬼丸様による大迫力の幸村と真田十勇士が徳川家康に襲いかかる切絵はまさに圧巻です^_^作品タイトル「夏の日の夢」